¿Leche fresca o UHT?
El consumo de lecha fresca todavía es muy reducido en España. El 90% de los consumidores bebe leche UHT comercializadaSeguir leyendo
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Los nuevos avances biomoleculares permiten analizar los aromas que se conservan en artefactos y elementos arqueológicos de épocas pasadas. UnSeguir leyendo
Bollería, pizzas industriales, refrescos, salsas y patatas fritas con aromas y sabores de lo más exóticos llenan las estanterías deSeguir leyendo
Un equipo científico del Instituto de Geociencias (IGEO-CSIC-UCM), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Complutense deSeguir leyendo
El Día Internacional de los Trabajadores o Primero de Mayo es la conmemoración del movimiento obrero mundial. Es una jornadaSeguir leyendo
Nunca se habían producido anomalías térmicas en ambos polos simultáneamente, lo que supone una clara señal de disrupciones del sistemaSeguir leyendo
La obsesión por comer sano, un problema que va en aumento, significa seguir un ritual rígido alrededor de la preparaciónSeguir leyendo
Las aventuras de Sabreman fueron lanzadas por Ultimate Play the Game, marca comercial de Ashby Computer Graphics, para los microSeguir leyendo
Cada vez es más evidente que el cambio climático va a ser cada vez más complicado de ralentizar. Hace unosSeguir leyendo
La Semana Santa es la conmemoración cristiana anual de la Pasión de Cristo, es decir, de la entrada a Jerusalén, la última cena, el viacrucis, la muerte y resurrección de Jesús de Nazaret.Seguir leyendo
La vitamina más valiosa que tiene zumo de naranja recién exprimido, la C, se conserva en la bebida hasta 12 horas después, segúnSeguir leyendo
Investigadores del Instituto de Ciencia de Materiales de Barcelona (ICMAB) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que los materialesSeguir leyendo
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