Los beneficios de comer zanahoria a diario
La humilde zanahoria es una hortaliza que aporta una importante cantidad de vitaminas (A, B, C y E), minerales ySeguir leyendo
Etiqueta: dieta mediterránea
Beber horchata puede mejorar la salud digestiva y general
Tomar un vaso grande de horchata natural durante tres días basta para producir cambios en la microbiota intestinal asociados aSeguir leyendo
Consumimos demasiada sal
El sodio es un elemento que el cuerpo necesita: participa en el control de la presión arterial y el volumenSeguir leyendo
Leggie, la «carne vegetal» a base de algarroba y arroz
Investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado un nuevoSeguir leyendo
El «misterioso» origen de las sandías y los melones
Dulces y refrescantes, sandías y melones son sin duda los reyes de los postres del verano. Y a pesar de que son alimentos casi indispensablesSeguir leyendo
El origen y las aplicaciones de la mostaza
La mostaza es tal vez junto al ketchup, la reina de las salsas callejeras y populares, elevada a los altaresSeguir leyendo
Las bebidas azucaradas disminuyen la protección contra patologías cardiovasculares
Un estudio en ratas revela cómo la fructosa influye en la producción de sulfuro de hidrógeno, una molécula que ejerceSeguir leyendo
Los colores de frutas y hortalizas y sus componentes nutricionales
Cada fruta o verdura destaca por un color u otro: las zanahorias son naranjas, las naranjas también, las calabazas sonSeguir leyendo
Qué y cuánto debes comer diariamente
Una alimentación equilibrada aporta los nutrientes necesarios para tu actividad diaria, tanto en casa como en el trabajo, y paraSeguir leyendo
Los beneficios del maíz rojo
El maíz es delicioso; no solo sirve como base para elaborar, pan, gofio, tortitas y deliciosa bollería sino que también,Seguir leyendo
Ventajas de la dieta mediterránea para el medio ambiente
España es el país con la tasa de mortalidad anual más baja. Estas cifras se explican en parte por la dietaSeguir leyendo
¿Cuántos huevos puedes comer a la semana?
A todos aquellos nacidos en los años 80-90 nos han inculcado en la dieta desde muy pequeños que únicamente podemosSeguir leyendo
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